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GB/T2101—89（型钢验收、包装、标志及质量证明书的一般规定）；GB9787—88/GB9788—88（热轧等边/不等边角钢尺寸、外形、重量及允许偏差）；JISG3192—94（热轧型钢的形状、尺寸、重量及其容许差）；DIN17100—80（普通结构钢质量标准）；ГОСТ535—88（普通碳素型钢技术条件）。
根据上述标准的规定，角钢应成捆交货、其捆扎道次、同捆长度等应符合规定。角钢一般属裸装交货，运输和储存均需要注意防潮。

（1）检验方法：
①拉伸试验方法。常用的标准检验方法有GB/T228-87、JISZ2201、JISZ2241、ASTMA370、ГОСТ1497、BS18、DIN50145等；② 弯曲试验方法。常用的标准检验方法有GB/T232-88、JISZ2204、JISZ2248、ASTME290、ГОСТ14019、DIN50111等。
（2）性能指标：考核角钢性能的检验项目主要为拉伸试验和弯曲试验。指标包括屈服点、抗拉强度、延伸率及弯曲合格等项。

如用于乳制品的容器和设备，乳品中含有氯离子对钝化膜有损坏作用，如长期盛装乳制品，会导致容量与设备腐蚀穿孔，因此要定时清洗，使钝化膜康复。
  4.不锈钢角钢的内涵要素。不锈钢角钢中马氏体含量和铬镍含量对不锈钢角钢的钝化功用影响很大。镍含量低下，钝化功用就低。马氏体不锈钢角钢的钝化膜功用不如奥氏体不锈钢角钢的钝化功用。
304不锈钢角钢所具备的特殊的三大性能
    304不锈钢角钢应具有：焊接性、耐腐蚀性、抛光功用(BQ性)三大特性，这也是常用不锈钢产品的共同性质。
    304不锈钢角钢用处的不同对焊接功用的要求也各不相同。一类餐具对焊接功用一般不做要求，甚至包括部分锅类企业。但是绝大多数产品都需求材料焊接功用好，象二类餐具、保温杯、钢管、热水器、饮水机等。

（2）性能指标：考核角钢性能的检验项目主要为拉伸试验和弯曲试验。指标包括屈服点、抗拉强度、延伸率及弯曲合格等项。 角钢可根据不同需求组成各种不同的受力构件。由于角钢在使用中具有较好的可焊性、塑性变形性能及一定的机械强度，被广泛用于金属构件、工程结构的框架以及各种建筑结构等。但是由于加工不当，角钢常常会产生裂纹，那么应如何判定角钢表面裂纹呢? 　　了解检测区的结构形状，分析角钢受力情况，确定具体检测方法，通过检测仪器结合加工工艺，对裂纹做出正确判定。角钢表面裂纹判定检检测难点在于角钢边沿其形状不规则且存在圆弧过度，用超声波直探头检测时检测方向单一，很容易漏检，用斜探头检测时，由于形成端角反射，对缺陷判定难度大。